Descripción
Composición varietal: 89% malbec 11% petit verdot
Viñedo: Gualtallary, Tupungato, 1470 msnm
Tipo de suelo: Suelo profundo-calcáreo y rocoso.
Vinificación: Levaduras salvajes, temperatura máxima 29°C durante 20 días, con 30 días de maceración.
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 13,5% vol
Acidez / pH: 6,1 / 3,02
Enólogo: Alejandro Vigil
En vista un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos.
En nariz mucha madera. En boca, algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados.
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