Descripción
Corte: chardonnay – pinot noir.
Origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
ELABORACIÓN
Fermentación de cada variedad por separado a baja temperatura, en tanques de acero inoxidable para capturar todas las bondades de cada cepa. El vino realiza la toma de espuma bajo el método Charmat, permaneciendo sobre sus lías durante varias semanas, para luego ser embotellado.
FICHA TÉCNICA
Límpido, claro y brillante. Delicado color rosa pálido proveniente del Pinot Noir, con reflejos acerados. Con burbujas pequeñas y persistentes que forman una ligera corona.
Aromas de frutos rojos como cerezas, fresas y cassis, combinados luego con toques de pomelo y sutiles notas minerales tipicas de Gualtallary.
Delicado y agradable en boca, con una acidez vibrante bien compensada por el azúcar. Suaves notas de frutas cítricas al retrogusto.
Aromas de frutos rojos como cerezas, fresas y cassis, combinados luego con toques de pomelo y sutiles notas minerales tipicas de Gualtallary.
Delicado y agradable en boca, con una acidez vibrante bien compensada por el azúcar. Suaves notas de frutas cítricas al retrogusto.
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