Descripción
Origen: SAN JUAN – ARGENTINA
Varietal: MOSCATO
Cosecha: Vino joven del año
Elaboración: Es un vino licoroso de uvas
aromáticas. Se emplea como base la
uva Moscatel Sanjuanino. Suele tener
entre 15,5 a 16,5 grados de alcohol y de
80 a 100 g de azúcar por litro.
La uva se cosecha madura y no sobre
madura. Se alcoholiza el mosto durante
la fermentación.
Notas de Cata: Son una alternativa ideal
para la sobremesa y para después del
café, acompañando dulces y repostería, también se complementan
con una larga lista de comidas del tipo
agridulce, con el aperitivo y las picadas
previas, con quesos azules y con
chocolate.
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