Descripción
COMPOSICIÓN: Carmenere 100%
ORIGEN : Mendoza, Argentina
COSECHA : Manual
ALCOHOL: 13.7%
ACIDEZ TOTAL: 5.7 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 2.24 g/l
VINIFICACION
Fermentación clásica con levaduras seleccionadas
de nuestros viñedos a 24 -27° C.
Maceración por 20 días. Parte del vino posee
crianza en barricas de roble francés por 10 meses.
NOTAS DE CATA
Color: rojo púrpura, con reflejos violáceos.
Aromas: Muy aromático, con notas a frutas
negras, arándanos, moras, cerezas.
Sabor: Entrada voluminosa, con taninos
presentes y firmes. Final persistente.
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