Descripción
Varietal: 100% cabernet sauvignon de uvas orgánicas.
Origen: Finca San José de Chimpa, valle de Cafayate, Salta.
Las condiciones del suelo, la baja humedad a gran altura, y la inigualable exposición solar de nuestros viñedos hacen que este cabernet sauvignon sea un vino con personalidad única. El aroma a pimienta negra, característico de la variedad se combina con aromas a frutas secas, cassis y nuez moscada. Es un vino robusto, de gran estructura y taninos intensos y redondos, es un buen acompañante de carnes rojas y quesos de pasta dura.
Al ser un producto elaborado de manera orgánica sin estabilizantes, puede contener sedimentos que no alteran su calidad.
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