{"id":604,"date":"2024-11-25T20:41:31","date_gmt":"2024-11-25T20:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&p=604"},"modified":"2025-09-06T23:24:43","modified_gmt":"2025-09-06T23:24:43","slug":"malbec-collovatti-enologo-javier-collovatti-la-rioja","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/malbec-collovatti-enologo-javier-collovatti-la-rioja\/","title":{"rendered":"Malbec reserva Collovati – En\u00f3logo Javier Collovati – La Rioja"},"content":{"rendered":"

Este vino nace en Sa\u00f1ogasta, provincia de La Rioja. Ah\u00ed se combinan altitud, temperatura, humedad y generan un microclima ideal para la producci\u00f3n de uvas.<\/p>\n

Intenso color rojo con reflejos bord\u00f3. Despliega aromas a frutas rojas maduras que recuerdan a cerezas y ciruelas, se enlazan arm\u00f3nicamente con dejos a canela, vainilla, avellanas y cuero. Este vino destaca su terru\u00f1o con sutiles notas mentoladas propios de la zona. De gran concentraci\u00f3n y elegancia, sus taninos bien presentes le dan car\u00e1cter y viveza. Su final graso y redondo, con sutil sabor a chocolate y regaliz hacen de \u00e9l un vino amable. Ideal para acompa\u00f1ar carnes grasas o quesos de pasta dura con prolongado estacionamiento.<\/p>\n

Guarda en barricas de roble: 12 meses.<\/p>\n

Estiba en botella: 12 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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