{"id":567,"date":"2024-11-24T00:34:22","date_gmt":"2024-11-24T00:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&#038;p=567"},"modified":"2026-02-12T22:34:06","modified_gmt":"2026-02-12T22:34:06","slug":"syrah-linea-siete-fincas-bodega-siete-fincas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/syrah-linea-siete-fincas-bodega-siete-fincas\/","title":{"rendered":"Syrah L\u00ednea Siete Fincas &#8211; Bodega Siete Fincas"},"content":{"rendered":"<p>VARIEDAD 100 % Syrah<br \/>\nVI\u00d1EDOS Valle de Uco, Tupungato, Mendoza, Argentina.<br \/>\nALTURA DEL VI\u00d1EDO 1100 msnm<br \/>\nREPORTE DE COSECHA Se realiz\u00f3 bajo condiciones clim\u00e1ticas \u00f3ptimas. Fue un verano<br \/>\nseco y de elevada amplitud t\u00e9rmica. Este fen\u00f3meno respondi\u00f3 a escas\u00edsimas lluvias<br \/>\ny baja humedad relativa. Obteniendo como resultado uvas sanas de excelente<br \/>\ncalidad y rendimiento.<br \/>\nEDAD PROMEDIO DE VI\u00d1EDOS 17 a\u00f1os<br \/>\nSISTEMA DE CONDUCCI\u00d3N Espaldero bajo<br \/>\nSUELO De origen aluvial. Arenoso y pedregoso, de excelente permeabilidad y drenaje.<br \/>\nRENDIMIENTO HECT\u00c1REA 100 \u2012120 qq\/ha<br \/>\nRECOLECCI\u00d3N Cosecha manual en bins de 400 kg<br \/>\nVINIFICACI\u00d3N Cl\u00e1sica en tanques de acero inoxidable<br \/>\nFERMENTACI\u00d3N 3 d\u00edas de maceraci\u00f3n en fr\u00edo y 21 d\u00edas a 24\u00b0\u2012 26\u00b0 C<br \/>\nCRIANZA 6 meses en barrica de roble franc\u00e9s<br \/>\nESTIBA EN BOTELLA 6 meses<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ALCOHOL 13,4 % v\/v<br \/>\nAZ\u00daCAR RESIDUAL 2,05 grs\/l<br \/>\nPH 3,9<br \/>\nACIDEZ TOTAL 5,16 grs\/l<br \/>\nCORCHO Compuesto DIAM<br \/>\nGUARDA 5 a\u00f1os<br \/>\nPRESENTACI\u00d3N Caja 6 y\/o 12 x 750 ml<br \/>\nPRODUCCI\u00d3N 5.400 botellas<br \/>\n\ue06e<br \/>\nNOTAS DE CATA<br \/>\nVISTA Rojo profundo con destellos negros, brillante.<br \/>\nNARIZ Elegante y de gran intensidad arom\u00e1tica. Dulce, frutado<br \/>\ny especiado con una sutil presencia de madera y ahumados<br \/>\nBOCA Delicada entrada dulce y suntuosa en el paladar;<br \/>\nde sedosa textura. Frutas y un atractivo dejo especiado.<br \/>\nDe gran persistencia en boca.<br \/>\n\ue06e<br \/>\nMARIDAJE<br \/>\nIdeal para carnes grilladas, carnes rojas salseadas con vino, pato, pavo<br \/>\ny quesos curados. Se aconseja servir a 18\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":564,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[197],"product_cat":[65,62],"product_tag":[],"class_list":["post-567","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-siete-fincas","product_cat-vino-joven-con-paso-x-barricas","product_cat-vino-tinto","product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=567"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=567"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}