{"id":1374,"date":"2025-03-11T20:22:37","date_gmt":"2025-03-11T20:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&p=1374"},"modified":"2026-02-21T00:29:25","modified_gmt":"2026-02-21T00:29:25","slug":"malbec-petit-verdot-teia-bodega-lagarde","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/malbec-petit-verdot-teia-bodega-lagarde\/","title":{"rendered":"Malbec Petit Verdot Teia Bodega Lagarde"},"content":{"rendered":"
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Composici\u00f3n Varietal: 85% Malbec – 15% Petit Verdot<\/div>\n<\/div>\n
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Vi\u00f1edos: Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo \u2013 Mendoza. Plantados en: 2006 y 2007. Altitud: 980 msnm.<\/div>\n<\/div>\n
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Estructura del vi\u00f1edo\/rendimiento: Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cord\u00f3n con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq\/ha.<\/div>\n<\/div>\n
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Fermentaci\u00f3n: La fermentaci\u00f3n se produjo en tanques de acero inoxidable con remontajes diarios, a una temperatura controlada por debajo de 30\u00b0. La maceraci\u00f3n dur\u00f3 alrededor de 20 d\u00edas, periodo durante el cual el equipo enol\u00f3gico realiz\u00f3 degustaciones diarias. La fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica se produjo espont\u00e1neamente. Se utilizaron levaduras ind\u00edgenas.<\/div>\n<\/div>\n
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A\u00f1ejamiento: Sin paso por madera<\/div>\n<\/div>\n
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Guarda en Botella: Hasta 5 a\u00f1os desde la cosecha.<\/div>\n<\/div>\n
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ALCOHOL 13,9%%<\/td>\nACIDEZ TOTAL 4,6% g\/l<\/td>\n<\/tr>\n
AZ\u00daCAR RESIDUAL 2,3%<\/td>\nPRODUCCI\u00d3N<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Notas de Cata<\/div>\n
COLOR: Rojo azulado brillante e intenso<\/div>\n
AROMA: Nariz viva en la que se destaca fruta roja madura. Recuerda a la guinda y a mermeladas caseras. Hay notas mentoladas.<\/div>\n
SABOR: En boca explota la deliciosa fruta del Malbec y se percibe una suave estructura aportada por el Petit Verdot. Es jugoso con una untuosidad persistente. Marcado equilibrio con cuerpo redondo y armonioso.<\/div>\n<\/div>\n
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Maridaje Sugerido: Perfecto para acompa\u00f1ar una hamburguesa de carne bien condimentada, ojo de bife con papas fritas o pastas con salsa de hongos.La mejor elecci\u00f3n para beber luego de una clase de yoga o mientras disfrut\u00e1s de tu serie favorita.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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