{"id":1362,"date":"2025-03-11T19:51:29","date_gmt":"2025-03-11T19:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&p=1362"},"modified":"2026-02-21T00:30:30","modified_gmt":"2026-02-21T00:30:30","slug":"blend-de-tintas-bodega-lagarde","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/blend-de-tintas-bodega-lagarde\/","title":{"rendered":"Blend de Tintas Bodega Lagarde"},"content":{"rendered":"
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Composici\u00f3n Varietal: Syrah 40 %, Malbec 33 % y Petit Verdot 27%<\/div>\n<\/div>\n
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Vi\u00f1edos: Luj\u00e1n de Cuyo \u2013 Mendoza (980 msnm).<\/div>\n<\/div>\n
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Estructura del vi\u00f1edo\/rendimiento: Espaldero bajo. Riego superficial. Poda pit\u00f3n y cargador. Alta densidad de plantaci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n
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Fermentaci\u00f3n: Maceraci\u00f3n prefermentativa de 3 d\u00edas aproximadamente, sin agregado de levaduras seleccionadas y a temperatura de fermentaci\u00f3n controlada por debajo de 30\u00b0C. Maceraci\u00f3n entre 2 y 3 semanas, fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica espont\u00e1nea.<\/div>\n<\/div>\n
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A\u00f1ejamiento: Un 50% del vino pas\u00f3 entre 8 y 10 meses en barrica de roble franc\u00e9s<\/div>\n<\/div>\n
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Guarda en Botella: hasta 5 a\u00f1os desde el a\u00f1o de cosecha<\/div>\n<\/div>\n
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ALCOHOL 13,9 %%<\/td>\nACIDEZ TOTAL 5,29 g\/l g\/l<\/td>\n<\/tr>\n
AZ\u00daCAR RESIDUAL 2,20 g\/<\/td>\nPRODUCCI\u00d3N<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Notas de Cata<\/div>\n
COLOR: Rojo viol\u00e1ceo intenso y brillante.<\/div>\n
AROMA: Frutas rojas y negras frescas y maduras con notas especiadas como la pimienta y algunas florales.<\/div>\n
SABOR: Entrada en boca amable. Untuoso al paladar debido a sus taninos maduros. Final persistente y elegante.<\/div>\n<\/div>\n
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Maridaje Sugerido: Gran acompa\u00f1ante de carnes asadas, verduras grilladas y pastas rellenas<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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