Composici\u00f3n varietal: 90% Cabernet Franc 10% Malbec<\/p>\n
Vi\u00f1edo: <\/span>Gualtallary, Tupungato. Altitud: 1470 m.<\/span><\/p>\n Tipo de suelo: Suelo <\/span>profundo-calc\u00e1reo y rocoso.<\/span><\/p>\n Vinificaci\u00f3n: <\/span>Levadura salvaje, temperatura m\u00e1xima 28\u00b0C durante 22 d\u00edas, con 28 d\u00edas de maceraci\u00f3n. 5 tiempos de cosecha diferentes (5 semanas entre la primera y la \u00faltima).<\/span><\/p>\n Crianza de <\/span>16 meses en barricas de roble franc\u00e9s, 20% nuevas.<\/span><\/p>\n Alcohol: 13,5% vol<\/span> Este Cabernet Franc es de color rojo rub\u00ed con tonos violetas suaves.<\/p>\n En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negra.<\/p>\n Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Composici\u00f3n varietal: 90% Cabernet Franc 10% Malbec Vi\u00f1edo: Gualtallary, Tupungato. Altitud: 1470 m. Tipo de suelo: Suelo profundo-calc\u00e1reo y rocoso. Vinificaci\u00f3n: Levadura salvaje, temperatura m\u00e1xima 28\u00b0C durante 22 d\u00edas, con 28 d\u00edas de maceraci\u00f3n. 5 tiempos de cosecha diferentes (5 semanas entre la primera y la \u00faltima). Crianza de 16 meses en barricas de roble…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1281,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[115,116],"product_cat":[57,62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1280","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bodega-aleanna","7":"product_brand-el-enemigo","8":"product_cat-vino-reserva","9":"product_cat-vino-tinto","10":"product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","12":"first","13":"instock","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAcidez \/ pH: 6,1 \/ 3,03<\/span>
\nSocio y En\u00f3logo: Alejandro Vigil<\/span><\/p>\n