{"id":1190,"date":"2025-02-19T22:22:39","date_gmt":"2025-02-19T22:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&#038;p=1190"},"modified":"2026-02-12T22:49:03","modified_gmt":"2026-02-12T22:49:03","slug":"bonarda-serie-a-familia-zuccardi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/bonarda-serie-a-familia-zuccardi\/","title":{"rendered":"Bonarda Serie A Familia Zuccardi"},"content":{"rendered":"<p>ORIGEN: Santa Rosa, Mendoza, Argentina. 620 m | 2034 ft.<\/p>\n<p>EL LUGAR: Santa Rosa, al noreste de la provincia de Mendoza, representa la conquista del desierto mendocino. Suelos profundos y arenosos con temperaturas extremas durante el ciclo vegetativo y en especial durante los meses de maduraci\u00f3n. Estas caracter\u00edsticas permiten a la Bonarda expresar todo su potencial en vinos concentrados, especiados e intensos.<\/p>\n<p>VINIFICACI\u00d3N Las uvas fueron despalilladas y estrujadas. Maceraci\u00f3n en fr\u00edo durante 5-7 d\u00edas antes de la vinificaci\u00f3n cl\u00e1sica con levaduras nativas. Se realizaron remontajes y delestages peri\u00f3dicos y una maceraci\u00f3n post fermentativa de 15 a 20 d\u00edas. Parte del vino fue criado en barricas de roble franc\u00e9s. COMPOSICI\u00d3N VARIETAL: 100% Bonarda<\/p>\n<p>ALCOHOL: 13,5% vol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ORIGEN: Santa Rosa, Mendoza, Argentina. 620 m | 2034 ft. EL LUGAR: Santa Rosa, al noreste de la provincia de Mendoza, representa la conquista del desierto mendocino. Suelos profundos y arenosos con temperaturas extremas durante el ciclo vegetativo y en especial durante los meses de maduraci\u00f3n. Estas caracter\u00edsticas permiten a la Bonarda expresar todo su&hellip;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[107],"product_cat":[65,62],"product_tag":[],"class_list":["post-1190","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-familia-zuccardi","product_cat-vino-joven-con-paso-x-barricas","product_cat-vino-tinto","product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1190"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1190"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}