{"id":1184,"date":"2025-02-19T21:57:57","date_gmt":"2025-02-19T21:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/?post_type=product&#038;p=1184"},"modified":"2026-02-12T22:50:14","modified_gmt":"2026-02-12T22:50:14","slug":"malbec-concreto-paraje-altamira-familia-zuccardi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/producto\/malbec-concreto-paraje-altamira-familia-zuccardi\/","title":{"rendered":"Malbec Concreto Paraje Altamira Familia Zuccardi"},"content":{"rendered":"<p>Origen: Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Altitud 1100 msnm.<\/p>\n<p>Perfil del suelo: originados en el abanico aluvial del r\u00edo Tunuy\u00e1n, en su zona alta. Para este vino se seleccionan exclusivamente los suelos m\u00e1s pedregosos de la finca, en los que la piedra se encuentra a muy poca profundidad y con abundante cobertura de material calc\u00e1reo.<\/p>\n<p>Cosecha: caracterizada por los rendimientos limitados y por la alta velocidad de la madurez. Las uvas de todas las zonas y variedades llegaron a bodega con inmejorable sanidad y alt\u00edsima calidad. Los vinos muestran en general excelente complejidad arom\u00e1tica y mucha jugosidad, textura y estructura en la boca.<\/p>\n<p>Vinificaci\u00f3n: fermentaci\u00f3n en \u00e1nforas de concreto, con levaduras nativas.La totalidad de la uva fermenta con racimo entero. Crianza en vasijas de concreto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen: Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Altitud 1100 msnm. Perfil del suelo: originados en el abanico aluvial del r\u00edo Tunuy\u00e1n, en su zona alta. Para este vino se seleccionan exclusivamente los suelos m\u00e1s pedregosos de la finca, en los que la piedra se encuentra a muy poca profundidad y&hellip;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1186,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[129,107],"product_cat":[57,62],"product_tag":[],"class_list":["post-1184","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-concreto","product_brand-familia-zuccardi","product_cat-vino-reserva","product_cat-vino-tinto","product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1184"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1184"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}