Origen: SAN JUAN – ARGENTINA
\nVarietal: 100% SYRAH
\nVi\u00f1edos: 10 has de espaldero alto ubicados en
\nnuestra finca \u201cAngaco\u201d, en los faldeos de las
\nSierras de Pie de Palo; 25 has de espaldero
\naustraliano en finca \u201c Las Palmeras\u201d, San
\nMart\u00edn, Valle de Tulum y vi\u00f1edos ubicados en la
\nfinca \u201cCochagual\u201d, en la regi\u00f3n hom\u00f3nima.
\nCrianza: Se realiza un cuidadoso control de
\nfermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica y un paso muy
\nsuave por roble de origen franc\u00e9s para
\nrespetar los aromas frutales que se han
\ngenerado previamente. Despu\u00e9s de la
\nestabilizaci\u00f3n por fr\u00edo, el vino es embotellado
\ny luego estacionado en cava subterr\u00e1neas por
\nun per\u00edodo m\u00ednimo de cuatro meses.
\nNotas de Cata: A la vista presenta un color
\nintenso con tonos violetas. Pleno de aromas
\ny sabores frutales, con un suave especiado y
\nun buen nivel y calidad de taninos.
\nMaridaje: Para disfrutar con pastas,
\nanimales de caza y carnes rojas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Origen: SAN JUAN – ARGENTINA Varietal: 100% SYRAH Vi\u00f1edos: 10 has de espaldero alto ubicados en nuestra finca \u201cAngaco\u201d, en los faldeos de las Sierras de Pie de Palo; 25 has de espaldero australiano en finca \u201c Las Palmeras\u201d, San Mart\u00edn, Valle de Tulum y vi\u00f1edos ubicados en la finca \u201cCochagual\u201d, en la regi\u00f3n hom\u00f3nima.…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1085,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[135,140],"product_cat":[65,62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1084","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bodega-borbore","7":"product_brand-martin-fierro","8":"product_cat-vino-joven-con-paso-x-barricas","9":"product_cat-vino-tinto","10":"product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","12":"first","13":"instock","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1084"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1084"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}