Origen: SAN JUAN – ARGENTINA
\nVarietal: 100% CABERNET SAUVIGNON<\/p>\n
Vi\u00f1edos: 15 has de espaldero alto ubicados en
\n\u201cFinca Angaco\u201d en los alrededores de la sierra de Pie
\nde Palo y 18 has de espaldero alto ubicados en \u201cFinca
\nCa\u00f1ada Honda\u201d, en la regi\u00f3n hom\u00f3nima.<\/p>\n
Crianza: La fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica aporta fineza
\ny elegancia al vino. Un tratamiento m\u00e1s importante
\ncon madera de roble facilita la creaci\u00f3n de
\nelementos que le otorgan suavidad y armon\u00eda.
\nLuego es estabilizado por fr\u00edo, embotellado y
\nestacionado en cavas subterr\u00e1neas al menos 4
\nmeses para lograr su completa maduraci\u00f3n.
\nNotas de Cata: De acentuado color rub\u00ed. Con
\naromas a frutos negros, frutos secos y especies y
\nun buen volumen en boca que es el resultado de
\nla conjunci\u00f3n de la uva sana y madura, y las
\nsuaves tareas que se desarrollan en bodega como
\nla maceraci\u00f3n fr\u00eda, normal y los delastages.
\nMaridaje: Es apropiado para acompa\u00f1ar carnes
\nasadas o salsas picantes, pastas, cerdo, aves o
\nquesos maduros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Origen: SAN JUAN – ARGENTINA Varietal: 100% CABERNET SAUVIGNON Vi\u00f1edos: 15 has de espaldero alto ubicados en \u201cFinca Angaco\u201d en los alrededores de la sierra de Pie de Palo y 18 has de espaldero alto ubicados en \u201cFinca Ca\u00f1ada Honda\u201d, en la regi\u00f3n hom\u00f3nima. Crianza: La fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica aporta fineza y elegancia al vino. Un…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1083,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[135,140],"product_cat":[65,62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1081","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bodega-borbore","7":"product_brand-martin-fierro","8":"product_cat-vino-joven-con-paso-x-barricas","9":"product_cat-vino-tinto","10":"product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","12":"first","13":"outofstock","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1081"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1081"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1081"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}