Origen: SAN JUAN – ARGENTINA
\nVarietal: 100% MALBEC
\nVi\u00f1edos: 12 has. de espaldero alto ubicadas en
\n\u201cFinca Angaco\u201d, en los alrededores de la
\nBodega, 27 has. de espaldero alto ubicados en
\n\u201cFinca Ca\u00f1ada Honda\u201d, Guanacache y uvas
\nprovenientes del Valle de Zonda.
\nCrianza: La fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica y un
\npaso suave por roble franc\u00e9s de tostado
\nmedio, otorgan complejidad y suave armon\u00eda
\nal conjunto. Despu\u00e9s de estabilizar el vino por
\nfr\u00edo, este es embotellado y luego estacionado
\nen cavas subterr\u00e1neas por un per\u00edodo m\u00ednimo
\nde cuatro meses.
\nNotas de Cata: De acentuado color rojo rub\u00ed,
\ncon aromas a frutos rojos y negros desarrollados
\ndurante su evoluci\u00f3n en botella. Con
\nbuen equilibrio, deja sabores dulces y
\nt\u00e1nicos en el paladar.
\nMaridaje: Excelente para acompa\u00f1ar con
\ncarnes rojas (el tradicional asado argentino),
\nempanadas de carne, pastas con salsa de
\ntomate, cordero, cerdo asado y quesos
\nsuaves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Origen: SAN JUAN – ARGENTINA Varietal: 100% MALBEC Vi\u00f1edos: 12 has. de espaldero alto ubicadas en \u201cFinca Angaco\u201d, en los alrededores de la Bodega, 27 has. de espaldero alto ubicados en \u201cFinca Ca\u00f1ada Honda\u201d, Guanacache y uvas provenientes del Valle de Zonda. Crianza: La fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica y un paso suave por roble franc\u00e9s de tostado…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1080,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[135,140],"product_cat":[65,62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1079","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bodega-borbore","7":"product_brand-martin-fierro","8":"product_cat-vino-joven-con-paso-x-barricas","9":"product_cat-vino-tinto","10":"product_shipping_class-a-coordinar-con-cliente","12":"first","13":"instock","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1079"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1079"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bacaratds.com.ar\/cosechatardia\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}