Descripción
Varietal: 100% tannat.
Procedencia: Valle Calchaquí a 1750 msnm.
Crianza: 9 meses en roble francés (225 litros)
Estiba en botella: 9 meses.
De color rojo morado rubí, tirando a granate. En nariz es frutado y típico con notas de pimientos asados, pimienta, especies y delicado sabor a frutos negros maduros. En boca es de buen volumen y estructura, armónica con buen final de taninos intensos y maduros. Acompañar con carnes rojas, pastas con salsas, comidas regionales, asado, carnes en general, postres con chocolate y quesos azules.
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