Descripción
Varietal: 100% chardonnay.
Viñedos: Valle de Uco, Tupungato, Mendoza.
EDAD PROMEDIO DE VIÑEDOS: 18 años
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral
SUELO De origen aluvial. Arenoso y pedregoso, de excelente permeabilidad y drenaje.
RENDIMIENTO HECTÁREA 90 ‒110 qq/ha
RECOLECCIÓN Cosecha manual en bins de 400 kg
VINIFICACIÓN Clásica en tanques de acero inoxidable
FERMENTACIÓN 21 días a 15° C
CRIANZA 6 meses en barrica de roble francés
ESTIBA EN BOTELLA 2 meses
NOTAS DE CATA
VISTA : Atractivo amarillo con tintes verdosos.
NARIZ Variada gama de aromas frutales con notas de banana, ananá y cítricos.
BOCA Fresco, joven y frutado.
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