Cepajes, maridaje, terruar, sommelier, enólogos, enófilo y demás términos quese tocan en las conversaciones sobre vinos.Los diálogos son tan subjetivos como individuos haya en el diálogo entablado.Que el mejor vino es el mendocino, que lo es el sanjuanino, nooo, el riojano… así se superponen un sinfín de afirmaciones,  todas válidas o todas falacias, dependerá de quién pueda…

Una pregunta recurrente en el mundo del vino es si degustar, tomar, beber o catar esta bebida son lo mismo, es decir, si son sinónimos. La respuesta es concreta: no, en absoluto. Ahora bien, los términos que mayormente se usan como sinónimos son tomar y beber, aunque debemos aclarar que sólo se bebe el líquido, y que…

El miercoles 3 de mayo, realizamos en Ambrosía Resto, junto a Familia Zucardi y bodega Santa Julia una cena maridaje. El evento, que conto con la participación de la somelier Antonella Fontana y Silvina Carranza, supervisora comercial de la bodega,y fue la mejor excusa para compartir sobre nuestra pasión por el vino y recorrer las diferentes relatos…

Nos visitó el diario Hoy Día Córdoba y así nos vieron !El arte de asesorar en vinos, en el corazón de la Plaza Italia En los últimos tiempos el vino se constituyó en tema de conversación en muchas reuniones sociales, entonces, nos preguntamos, ¿cuáles son los buenos vinos? Así, alguien nos sugirió que visitemos una de las…